Selasa, 15 Oktober 2013

PANGSIT GORENG

Resep Pangsit Goreng
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 

Bahan-bahan
  • 15 lembar kulit pangsit
  • 400 gr daging ayam cincang
  • 100 gr wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung kanji
  • Minyak goreng
Cara membuat
  1. Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit dan minyak goreng ke dalam mangkuk besar, dan aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan di tengah, dan bentuk menyerupai kantong. Lakukan hingga seluruh kulit lumpia habis.
  3. Panaskan minyak, dan goreng pangsit hingga kekuningan.
  4. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat bersama sambal atau saus tomat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar