LUMPIA GORENG

Resep Lumpia Goreng

 

Print

Waktu persiapan

30 mins

Waktu memasak

30 mins

Waktu total

1 hour

 

Penulis: Titi

Macam resep: Cemilan

Cuisine: China

Saran penyajian: 5

Bahan-bahan

• 10 lembar kulit lumpia
• 300 gr rebung siap pakai
• 250 gr udang besar, bersihkan kulit, kepala dan ekornya
• 3 butir telor, buat menjadi orak arik
• 100 gr daging ayam cincang
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa

Cara membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, daging ayam cincang, dan rebung hingga matang. Masukkan orak-arik telur.
2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 sdm adonan isi, dan gulung kulit lumpia hingga membentuk amplop. Lakukan hingga semua kulit lumpia terisi.
3. Goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan, tiriskan, sajikan hangat.