Selasa, 15 Oktober 2013

LUMPIA GORENG

Resep Lumpia Goreng
 
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
 
Penulis: 
Macam resep: Cemilan
Cuisine: China
Saran penyajian: 5
Bahan-bahan
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 300 gr rebung siap pakai
  • 250 gr udang besar, bersihkan kulit, kepala dan ekornya
  • 3 butir telor, buat menjadi orak arik
  • 100 gr daging ayam cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat
  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, daging ayam cincang, dan rebung hingga matang. Masukkan orak-arik telur.
  2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 sdm adonan isi, dan gulung kulit lumpia hingga membentuk amplop. Lakukan hingga semua kulit lumpia terisi.
  3. Goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan, tiriskan, sajikan hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar